胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

少盐少油，多一点温柔，家常菜也能吃出幸福感

放假了，整个人都放松了下来，关闭了所有的闹钟，早上睡了一个懒觉，其实也没有睡着，就是在床上没有起来。刚好外面也在下雨，还时不时有些雪花飞过。正好了不想出门买菜了，家里有什么就吃些什么吧。

孩子看到饭菜的时候，立马说，果然这一放假就是不一样了，连肉都见不到了，我说不是的，天气不好我没有出门买菜，正好清空家里的冰箱，等爸爸放假了我也要回老家准备过年了。

准备炒一个土豆丝，一个雪菜，但是孩子不爱吃这些，正好冰箱里还有两个活珠子，可以蒸了给她吃，这样看来确实有点凑合了，不过如果是我一个人吃饭的话，我一个雪菜也就搞定了。

土豆丝先泡水，准备点辣椒丝。起没锅，先把土豆炒断生，加点猪油，倒入辣丝炒均匀，最后加盐提味就可以出锅了。

锅里放适量油，倒入雪菜炒出香味加青红椒，炒均匀，淋上一点生抽，最后再加一点猪油炒出香味就可以出锅了。

清淡，是食材本味，也是生活态度