炸土豆所需要的材料：
黄土豆六个 、黄油三勺 、新鲜百里香若干 、盐和现磨黑胡椒若干。
做法步骤：
1、将土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干；
2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，翻炒几下，让所削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干；
2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右；
3、打开盖子，土豆接触锅底的一面已经变得焦黄，继续翻炒，随后再加入黑胡椒和盐进行调味，起锅。
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