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  • 西葫芦新吃法,下饭绝招,营养美味停不下筷!

    西葫芦是一种非常受欢迎的蔬菜,它质地细腻、口感清脆,富含多种维生素和矿物质,是非常理想的餐桌选择。然而,很多人只知道用西葫芦来做饼或者炒鸡蛋,其实它的吃法远不止于此。今天就来给大家分享一个西葫芦的创新做法,这道菜色香味俱佳,既可作为一道家常菜,也能成为宴请宾客时的一道亮点。所需材料:- 西葫芦1根- 龙口粉丝1把- 大蒜半头- 生抽、蚝油各1汤匙- 白糖半茶匙- 食用油适量- 盐适量- 小葱适量(装饰用)准备工作:1. 西葫芦处理:西葫芦洗净后切成薄片。2. 粉丝准备:龙口粉丝提前用温水泡软。3

  • 做辣椒油,可不是直接泼油那么简单!教您正确做法,红亮又香浓

    做辣椒油,可不是直接泼油那么简单!教您正确做法,红亮又香浓说到辣椒油,爱吃辣的人都会给家里备上一瓶,吃面条吃馒头吃饺子,都可以加一勺,立马变得开胃又解馋,而且拌凉菜的时候,辣椒油必不可少,增色又提味。有些人爱吃辣椒油却不会自己做,只能到超市里买现成的。不过外面卖的辣椒油,一瓶没多少,还挺贵的,对于常吃辣椒油的人来说实在不划算。其实制作辣椒油并不难,就看方法用得对不对。做辣椒油,是不是往辣椒面里倒些热油就行了?我以前不懂这么做过,发现做出来一点不香。想要辣椒油好吃,制作的时候可不是直接泼油那么简单

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推荐五道家常美味教程,做法简单易学,香辣清爽任你选择

大家好,我是喂尚美食,这里有好吃又下饭的家常菜,简单美味特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览,如果你您对美食也感兴趣请关注我吧!我会天更新不一样的美食教程与你分享。推荐五道家常美味教程,做法简单易学,香辣清爽任你选择,感兴趣的朋友快来试试吧!一、香辣黄瓜片简介:这是一款经过精心改良的经典家常菜,香辣可口,口感脆爽,让人回味无穷。制作步骤:1. 将黄瓜切成约两个硬币厚度的片,均匀地撒上相当于炒菜用量三倍的盐,用手轻轻抓拌,腌制10分钟以析出多余的水分。2. 用清水冲洗黄瓜片,去除表面的盐分,然后用厨

立秋后是“养肺黄金期”!建议多多吃这4种菜,好处多得很!

立秋后,天气开始干燥起来,人体的肺部容易受到干燥气候的影响,出现咳嗽、嗓子干痛、口干舌燥等不适症状。因此,立秋之后被认为是养肺的黄金期。这时候我们需要通过饮食调理,滋养肺部,预防秋季干燥对呼吸道的伤害。今天要为大家推荐4种天然的“养肺”食材,它们不仅有助于养肺,还有丰富的营养价值,让你在美味中呵护健康!一、白萝卜——润肺化痰的佳品推荐食谱:白萝卜金桔炖秋梨材料:白萝卜 100克,秋梨 1个,金桔 5个,冰糖 适量,清水 适量。具体做法:1. 白萝卜去皮切块,秋梨也去皮切块备用;金桔洗净,对半切开

炸萝卜丸子,别只会加鸡蛋和面粉!记得多加3样,丸子酥脆不硬

炸萝卜丸子,别只会加鸡蛋和面粉!记得多加3样,丸子酥脆不硬白萝卜的营养价值很高,但它的气味很多人都不太喜欢,不管是炖煮还是炒制,萝卜味都很重,我家孩子就很抗拒吃白萝卜。不过有一次在外面买了炸丸子,其中包括萝卜丸子,居然孩子吃了好几个,从那之后,我经常这样做,解决了孩子不吃白萝卜的烦恼。说到炸萝卜丸子,想要做得好吃,需要掌握技巧,不然很容易出现各种问题,要么不成团,一炸就散,要么炸好软趴趴,还油大,要么炸好硬邦邦。那么到底怎么做呢?想要萝卜丸子外酥里嫩,调面糊的时候别只会加鸡蛋和面粉!还要记得多加

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  • 羊杂割
    羊杂割

    羊杂割是山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样,内蒙人只吃肉,而怀仁人却在羊下水上做了一些文章,创造了一种美食叫“羊杂”...

  • 太谷熏鸽
    太谷熏鸽

    太谷熏鸽,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品,有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一...

  • 红面擦尖
    红面擦尖

    擦尖又叫抿尖、擦圪蚪,是以制作工艺和外形形状命名的。 擦,动词,一种以收掌根部把面团在铁质带网眼的擦床上向前推行、而漏入沸水中一段一段面条的面食制作方法。 尖,名词,小而前的部分。 红面,就是高粱面...

  • 潞城甩饼
    潞城甩饼

    潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼,吃甩饼时再卷上腊驴肉,...

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    浮山烧麦

    晋南的浮山县位于临汾地区,鲜被外界知道。 但浮山烧麦的名气非常大,百度下的所有网页几乎都说着同一个事:乾隆三年,浮山县北井里村王氏,在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜,乾隆从通...

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